Une recette

Hop, ça c'est pour ceux qui ne savent pas quoi cuisiner de bon à midi :-)
Recette du Pont l'Evêque en panure de macadamia. Simple et bon comme tout. J'ai refait presque toutes les recettes à l'époque du montage, c'est du vécu!

VeGe'Tables

Titre : VeGe'Tables
Format : 21x4mn
Genre : culinaire - recettes de cuisine


Résumé : Cuisiner des légumes vous prend le chou, et lorsqu’elles sont sur le plan de travail les carottes ne vous semblent pas spécialement aimables ? Tous ces bienfaits du potager vous veulent pourtant du bien. Heureusement, grâce à Sylvie et ses recettes, vous allez pouvoir enterrer la mâche de guerre !

En quelques minutes, découvrez que tomates, concombres ou aubergines ne sont pas uniquement destinés à finir en quiches froides. Des chaussons à la crème d’aubergine, des îles flottantes salées, un Pont l’Evêque en panure de macadamia ou des makis se passant de poisson, voilà de quoi donner de l’originalité et des vitamines à vos assiettes !

Adeptes des légumes au quotidien ou carnivores défiant le moindre petit pois du regard, tous pourront trouver dans VeGe’Tables des recettes faciles à faire et changeant agréablement le quotidien de vos papilles. Tout le monde va adorer, et on ne vous raconte pas des salades !

Les recettes de l’émission :
1 : Farcis de chou vert au parmesan (voir la recette)
2 : Salade de betterave d’Outre Rhin (voir la recette)
3 : Brochette de tofu mariné (voir la recette)
4 : Aubergines orientales et hommous au cumin (voir la recette)
5 : Tarte moelleuse à la tomate (voir la recette)
6 : Beignets de mozzarella à la sauge (voir la recette)
7 : Fondant d’endives saveur normande (voir la recette)
8 : Soupe fraîche de courgettes (voir la recette)
9 : Gratiné d’avocats aux copeaux de parmesan (voir la recette)
10 : Pont l’Evêque en panure de Macadamia, poires au safran (voir la recette)
11 : Cannellonis à la blette et au brocciu Corse (voir la recette)
12 : Sucré salé de chou fleur (voir la recette)
13 : Fondant d’aubergines (voir la recette)
14 : Gaspacho melon concombre (voir la recette)
15 : Iles flottantes salées (voir la recette)
16 : Pâtes aux brocolis et crème parmesane (voir la recette)
17 : Flans de carotte anisés (voir la recette)
18 : Potée de choux blancs aux épices (voir la recette)
19 : Gratin dauphinois fenouil et safran (voir la recette)
20 : Chaussons à la crème d’aubergine (voir la recette)
21 : « VégéMaki » - Les makis verts (voir la recette)